Nordhavn · København
Bryllup
Sea Level tager 100 til bords med 280 graders havkig. Greenery har to rum og en gårdhave på samme matrikel, så vielsen, middagen og festen kan ligge hvert sit sted.
Bryllupslokale ved havnen i København
Et bryllup fylder en hel dag. Vielsen, velkomstdrinken, middagen, talerne og festen bagefter. De ting vil gerne ligge hvert sit sted, og det kan de her.
Greenery ligger på Kattegatvej og består af to ombyggede containere med udendørs køkken og en gårdhave, hvor skydedørene åbner fra ende til ende. Inde ved siden af ligger det varme lagerrum med udsigt til de gamle dokker. Tilsammen giver de jer et sted at vies, et sted at spise og et sted at danse.
Sea Level til det store bryllup
Sea Level tager op til 100 gæster til bords og 250 stående. Lokalet er tegnet af Utzon, har højt til loftet og 280 graders havkig op langs nordkysten. Den programmerbare væg deler rummet, så festen kan skifte karakter i løbet af aftenen uden at I skal flytte jer.
Maden
Til bryllupper anbefaler vi enten Dinner menu eller Sharing menu. Dinner menu er tre snacks og tre salte retter over tre omgange, med champagne og vinmenu inkluderet. Sharing menu er to snacks og seks salte retter over to omgange, med aperitif og vine, og serveres til fælles borde.
Alt laves fra bunden i vores eget køkken. Vi mødes til en tasting og sammensætter menuen med jer, før noget bliver besluttet.
Sådan kommer I i gang
Send en forespørgsel med dato, antal gæster og hvordan I forestiller jer dagen. Vi vender tilbage med et forslag på lokationer, menu og pris.
Sådan forløber det
01
Forespørgsel
I sender antal, dato og hvilken anledning det er.
02
Forslag
Vi vender tilbage med lokation, menu og pris.
03
Tasting
Vi mødes om maden og retter menuen til, indtil den er jeres.
04
Afholdelse
Vi står for maden, betjeningen og opstillingen på dagen.
Lokationer til dette
Menuer til dette
Dinner menu
1.350 DKK per person
Tre forskellige snacks til champagnen. Tre retter i tre serveringer, tallerkenanrettet, med en behørig garniture til hovedretten som sharing på bordet. Inkluderer velkomst, vinmenu, filtreret vand og kaffe med sødt.
Sharing menu
1.150 DKK per person
Tre forskellige snacks til velkomst. Seks salte retter i to serveringer som sharing, efterfulgt af dessert. Inkluderer velkomst, vinmenu, filtreret vand og kaffe med sødt.
Menneskene bag maden
Mathias Voller
Kundeansvarlig
Udlært fra Dragsholm Slot og Formel B. Speciale i vin fra Bourgogne og de omkringliggende områder.
Joachim Laugesen
Køkkenchef
Udlært fra Studio. Kåret som årets souschef i Den Danske Spiseguide i 2024.
Jesper 'friture' Rasmussen
Alt muligt mand
Autodidakt blæksprutte. Samler op og sætter sammen. Jespers opgave er at samle de løse ender og levere på dagen.
Ofte stillede spørgsmål
Kan vielsen og festen ligge samme sted?
Hvor mange kan sidde ned?
Send en forespørgsel
Skriv antal, dato og hvad I skal holde. Vi vender tilbage med et forslag på lokation, menu og pris.